Kalkuniluud zooarheoloogia kogus
- Liik:
- Kalkun
- Ladinakeelne nimetus:
- Meleagris gallopavo domesticus
- Asupaik mäluasutuses:
- Tallinna Ülikooli arheoloogia teaduskogu luuhoidla
Kuigi suurem osa väljakaevamistel leitud ja määratud lindudest on kodukanad (Gallus gallus domesticus), siis leidub ka liike, mida kohtab arheoloogilises materjalis harvemini. Näiteks Haapsalu linnuse 16.–17. sajandi kihist on leitud kolm kalkuniluud (Meleagris gallopavo domesticus; AI-HM-9206/AZ-132–134). Need on erilised leiud, kuna seni on kalkuniluid leitud vaid nelja muistise kaevamistelt. Pildil on kalkuni õlavarreluu (paremal), abaluu (keskel) ja kaarnaluu (vasakul).
Kalkun toodi Ameerikast Euroopasse alles 16. sajandil. Haapsalu linnuse elanikud olid ilmselt tõelised gurmaanid.